• nl
  • en
  • de
  • es

Vragen? 073 2 04 88 40

Boek online

Boek snel uw verblijf

 Reserveer alvast uw plekje in onze Eetkamer

Reserveren voor ontbijt of diner is mogelijk door dit bij uw boeking aan te geven.
Ook kunt u bellen (073 – 2 04 88 40) of een e-mail sturen naar info@desoetemoeder.nl

Pasen bij de Soete Moeder

Kom genieten van Brabantse lekkernijen!

Brabants Paasbuffet met o.a.

Aspergesoep, luxe mini sandwiches, hartige en zoete muffins, diverse miniquiches, worstenbroodjes en diverse salades.
Inclusief koffie, thee of melk en een glaasje Cava bij ontvangst.

Reserveren is gewenst.

Eerste Paasdag | 21 april 2019 | van 13.00 tot 16.00 | € 32,50 per persoon

Menukaart April, Mei en Juni

Alvast
Breekbrood van Pain de Mer met roomboter en dip €3,50
Plankje met luchtgedroogde ham en worst van het Bosch Landvarken €6,50
Voorgerechten
Aspergesoep met raapstelenpesto en ei €6,50
Kalfspastrami met makreelmayonaise en komkommerlint € 9,00
Terrine van Oosterscheldekreeft met Noordzeevruchten en voorjaarsgroenten €9,50
Bietensalade met bleekselderij, grapefruit en geitenkaas €7,50
Hoofdgerechten
Bavette van melkrund met tomaten-knoflookboter en een aardappel-preitaartje €18,00
Rollade van Veluws lam gevuld met groene asperges en tuinkruiden, geserveerd met eigen jus €21,50
Zeewolffilet met kokkels en zeekraal, kervel en lente ui, afgeblust met witte wijn €19,00
Aspergetaartje met Hollandse schapenkaas en gepocheerd ei, geserveerd met spinaziesalade €17,50
Alle hoofdgerechten worden geserveerd met een aardappelgarnituur en salade.
Andere bijgerechten: Dikke frieten met mayonaise € 3,00 Extra salade € 2,00
Nagerechten
Taartje van geiten hangop, witte chocolade en rabarber met Bossche stadshoning €6,50
Aardbeien Coupe 'de Soete Moeder': aardbeienijs van de Vughtse IJsboerderij, verse aardbeien, hangop en meringue €7,50
Kaasplank met 3 Hollandse boerenkazen, huisgemaakte appel/perenstroop en notenbrood €10,50
Iedere donderdag, vrijdag en zaterdag stelt onze chef-kok tevens een drie-gangen dagmenu samen. Benieuwd naar het menu van vandaag? Vraag het één van onze medewerkers. €23,50

Openingstijden

Ons restaurant is de gehele dag toegankelijk.
Gasten kunnen van ‘s morgens 07.00 tot ‘s avonds 23.00 consumpties bestellen.

Dagelijks ontbijt:

Maandag t/m vrijdag:  07.00 – 09.30
Zaterdag:  08.00 – 10.30
Zondag:  08.30 – 11.00
Kosten: €14,00 per persoon

Lunch is alleen beschikbaar op aanvraag.

Dineren:

Woensdag tot en met zaterdag van 17.30 tot 21.30.

Iedere dag kunt u een keuze maken van onze verrassende menukaart.

Naast onze à la carte kaart serveert onze chef-kok op woensdag een speciaal twee-gangenmenu. Op deze speciale avond geniet u van dit heerlijke diner voor slechts €16,50.
Iedere donderdag, vrijdag en zaterdag stelt onze chef-kok tevens een dagelijks drie-gangen Kloostermenu samen voor slechts €23,50. Benieuwd naar het menu van vandaag?
Vraag het één van onze medewerkers.

Interesse in het erfgoed en haar rijke historie?

 

Benieuwd hoe het pand haar huidige bestemming en maatschappelijke doelstelling heeft gekregen? Wij vertellen u er graag over tijdens een rondleiding. Neem een kijkje in de kloostertuin, kapel de Ontmoeting met haar prachtige glas-in-lood ramen en de Eetkamer met haar wandschildering. Indien mogelijk laten we ook nog enkele kamers zien!

 

Kosten: € 40,- per rondleiding van 45 min.
Rondleidingen worden gegeven aan groepen van max. 15 personen.
Vanaf 8 personen in combinatie met een hemels diner: helemaal gratis!

Rol in de buurt

‘Heb uw naaste lief’. Niet alleen het credo van de Zusters van Liefde, ook wij vinden naastenliefde van groot belang. Daarom zijn bewoners en betrokkenen uit de buurt welkom om wekelijks aan te schuiven bij het buurtdiner op woensdagavond. Een mooie gelegenheid om (h)eerlijk te eten en elkaar te ontmoeten.

We bieden in ons hotel ruimte voor initiatief. Onze sfeervolle ontmoetings- en verblijfsruimtes zijn te huur voor bijeenkomsten en sociale activiteiten zoals yoga, meditatie, workshops en zang. Vraag ons naar de mogelijkheden voor uw (wijk)initiatief!

Buurtbewoners zijn ieder jaar welkom op de Burendag, die in samenwerking met andere buurtinitiatieven wordt georganiseerd. Onze paradijselijke kloostertuin leent zich
uitstekend voor dit evenement!

Voor vrijwilligers zijn er regelmatig gevarieerde werkzaamheden beschikbaar;
denk aan beheer en onderhoud aan de moestuin alsook binnen andere onderdelen van
ons bedrijf. Een prachtige kans om maatschappelijk actief te zijn en
uw buurtgenoten beter te leren kennen!

de Soete Moeder

Nemiusstraat 4
5212 RG ’s-Hertogenbosch
+31 (0)73-2 04 88 40