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073 2 04 88 40

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Reservierungen für Frühstück oder Abendessen kannst du während der Buchung angeben.
Du kannst uns auch kurz anrufen (0031 73 – 2 04 88 40) oder eine E-Mail schicken an info@desoetemoeder.nl


Menükarte Frühling

Pre-dinner
Bread with butter and dip €3,50
Platter with ham and dried sausage of organic “Bosch Landvarken” €6,50
Starters
Rilette of “Bosch landvarken”, homemade pickles and toast of organic sourdough bread €9,00
Salad of seaweed, smoked mushrooms, parsnip crisps and walnut dressing €8,00
Tartlet of Dutch shrimp, haddock and a fresh tomatosauce €9,50
Oxtail broth with julienne of celeriac and carrot €6,50
Mains
Breast of Helvoirt duck with a confit of wild carrot and sauce of mandarin €22,50
North sea fish prepared in three ways, depending on the catch of the day €18,00
Braised short rib of Dutch range beef, beech mushrooms with a gravy of monastery beer and smoked garlic €19,00
Dutch ‘curry’ of forgotten vegetables with among others salsify, Jeruzalem artichoke, turnip and sweet potatoes €16,50
All main courses are served with a potato garnish and salad.
Other side dishes: Fresh fries with mayonnaise € 3,00 Extra salad € 2,00
Desserts
Creamy chocolate cake, served warm with poched pear €7,00
Vanilla ice-cream of the Vughtse ijsboerderij, cinnamon crumb, apple crisps and raisins on brandy €6,75
Cheese platter with 3 Dutch farm cheeses, homemade plum chutney and a nut roll €10,50
Iedere donderdag, vrijdag en zaterdag stelt onze chef-kok tevens een drie-gangen dagmenu samen. Benieuwd naar het menu van vandaag? Vraag het één van onze medewerkers. €23,50
Of geniet van de creativiteit van onze chef-kok met een 3 gangen verrassingsmenu €27,50

Öffnungszeiten

Unser restaurant ist den gesamten Tag geöffnet. Gäste können von morgens 7.00 Uhr bis abends 23.00 Speisen und Getränke bestellen.

Tägliches Frühstück:

Montag bis Freitag:  07.00 – 09.30
Samstag:  08.00 – 10.30
Sonntag: 08.30 – 11.00
Kosten: €14,00 pro Person

Das Mittagessen ist nur auf Anfrage erhältlich.

Abendessen:

Mittwoch bis Samstag von 17.30 bis 21.30.

Jeden Tag können Sie aus unserem überraschenden Menü eine Auswahl treffen.

Neben unserem À-la-carte-Menü serviert Ihnen unser Küchenchef am Mittwoch ein besonderes Zwei-Gänge-Menü. An diesem besonderen Abend können Sie dieses leckere Abendessen für nur 16,50 € genießen.
Jeden Donnerstag, Freitag und Samstag stellt unser Küchenchef täglich ein dreigängiges Klostermenü für nur 23,50 € zusammen. Neugierig auf die Speisekarte heute?
Fragen Sie einen unserer Mitarbeiter.

Unsere Rolle in der Nachbarschaft

„Liebe deinen Nächsten“. Das ist nicht nur das Credo der Schwestern der Liebe, auch für uns ist die Nächstenliebe von großer Wichtigkeit. Darum heißen wir die Bewohner und Beteiligten der Nachbarschaft jede Woche am Mittwochabend zu unserem Nachbarschaftsdinner willkommen. Eine gute Gelegenheit, um herrlich zu speisen und einander kennen zu lernen.

In unserem Hotel bieten wir Raum für Initiativen. Unsere stimmungsvollen Gruppen- und Aufenthaltsräume können für Treffen und soziale Aktivitäten, wie Yoga, Meditation, Workshops und Gesang, gemietet werden. Frag uns einfach nach den Möglichkeiten für deine (Kiez-)Initiative!

Die Anwohner sind jedes Jahr beim Nachbarschaftstag willkommen, der in Zusammenarbeit mit anderen Nachbarschaftsinitiativen organisiert wird. Unser paradiesischer Klostergarten eignet sich hervorragend für dieses Event!

Freiwillige können sich regelmäßig bei vielseitigen Tätigkeiten engagieren, wie zum Beispiel bei der Verwaltung und Pflege des Gemüsegartens sowie auch in anderen Teilen unseres Unternehmens. Eine großartige Chance, um sich gesellschaftlich zu engagieren und die anderen Anwohner besser kennen zu lernen!

de Soete Moeder

Nemiusstraat 4
5212 RG ’s-Hertogenbosch
+31 (0)73-2 04 88 40