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073 2 04 88 40

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Reservierungen für Frühstück oder Abendessen kannst du während der Buchung angeben.
Du kannst uns auch kurz anrufen (0031 73 – 2 04 88 40) oder eine E-Mail schicken an info@desoetemoeder.nl


Menu October, November and December

Pre-dinner
'Pain de Mer' bread with butter and dip €4,00
Platter with air-dryed ham and sausage of the 'Bosch Landvarken' €7,50
Starters
Home-smoked mackerel with pumpkin salad €8,00
Pastry filled with Helvoirt's duck, parsnip and apple, with cranberry sauce €9,00
Potato and watercress soup with goat yoghurt €6,00
Pate of the week: home made chef's specialty (ask your host(ess) for the variety of this week) €9,50
Turnip tartlet with aged cheese and walnuts €7,00
Tasting 'de Soete Moeder': combination platter of different starters for two €16,00
Mains
Monkfish cheeks stewed in mussel sauce with leek and horseradish €18,50
Escalopes of 'Veluws' wild boar with forest mushrooms and roasted Jerusalem artichoke €22,50
Braised beef with red wine and stuffed red onion €20,50
Vegetable pancake trio with parsnip chips, carrot and orange chutney €16,50
Pumpkin stuffed with mushroom, kale, spelt and blue cheese €17,00
All main courses are served with a potato garnish and salad.
Other side dishes: Fresh fries with mayonnaise € 3,00 Extra salad € 2,00
Desserts
Sweet omelet with pear, berries, merengue crumbs and forest fruit coulis €7,25
Chocolate and chestnut pie with hazelnut ice cream and coffee-caramel €7,75
Cheese platter with 3 Dutch farm cheeses, homemade apple-pear syrup and a roll of nut bread €10,00
Every Thursday, Friday and Saturday our chef also compiles a daily menu consisting of three courses. Are you curious about today's menu? Please ask one of our staff members. €23,50

Öffnungszeiten

Unser restaurant ist den gesamten Tag geöffnet. Gäste können von morgens 7.00 Uhr bis abends 21.00 Speisen und Getränke bestellen.

Tägliches Frühstück:

Montag bis Freitag:  07.00 – 09.30
Samstag:  08.00 – 10.30
Sonntag: 08.30 – 11.00
Kosten: €14,00 pro Person

Das Mittagessen ist nur auf Anfrage erhältlich.

Abendessen:

Mittwoch bis Samstag von 17.30 bis 21.30.

Jeden Tag können Sie aus unserem überraschenden Menü eine Auswahl treffen.

Neben unserem À-la-carte-Menü serviert Ihnen unser Küchenchef am Mittwoch ein besonderes Zwei-Gänge-Menü. An diesem besonderen Abend können Sie dieses leckere Abendessen für nur 16,50 € genießen.
Jeden Donnerstag, Freitag und Samstag stellt unser Küchenchef täglich ein dreigängiges Klostermenü für nur 24,50 € zusammen. Neugierig auf die Speisekarte heute?
Fragen Sie einen unserer Mitarbeiter.

Unsere Rolle in der Nachbarschaft

„Liebe deinen Nächsten“. Das ist nicht nur das Credo der Schwestern der Liebe, auch für uns ist die Nächstenliebe von großer Wichtigkeit. Darum heißen wir die Bewohner und Beteiligten der Nachbarschaft jede Woche am Mittwochabend zu unserem Nachbarschaftsdinner willkommen. Eine gute Gelegenheit, um herrlich zu speisen und einander kennen zu lernen.

In unserem Hotel bieten wir Raum für Initiativen. Unsere stimmungsvollen Gruppen- und Aufenthaltsräume können für Treffen und soziale Aktivitäten, wie Yoga, Meditation, Workshops und Gesang, gemietet werden. Frag uns einfach nach den Möglichkeiten für deine (Kiez-)Initiative!

Die Anwohner sind jedes Jahr beim Nachbarschaftstag willkommen, der in Zusammenarbeit mit anderen Nachbarschaftsinitiativen organisiert wird. Unser paradiesischer Klostergarten eignet sich hervorragend für dieses Event!

Freiwillige können sich regelmäßig bei vielseitigen Tätigkeiten engagieren, wie zum Beispiel bei der Verwaltung und Pflege des Gemüsegartens sowie auch in anderen Teilen unseres Unternehmens. Eine großartige Chance, um sich gesellschaftlich zu engagieren und die anderen Anwohner besser kennen zu lernen!

de Soete Moeder

Nemiusstraat 4
5212 RG ’s-Hertogenbosch
+31 (0)73-2 04 88 40